にんにくを3mmくらいの厚さにスライスして、フライパンにオリーブオイルとともに入れ、火を点ける。

焼き色が付いたら、一旦取り出す。
にんにくの香りが付いたオイルでもも肉を焼く。

中まで火が通ったら、はちみつを混ぜたおしょう油を加え、絡ませながら焼く。にんにくをもどして、できあがり。

きゃべつの素焼きを添えました。