糖質制限カップケーキ

caroline22
caroline22 @cook_40144309

糖質制限で安心おやつ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも安心して食べられるおやつがあればいいなと作ってみました。

糖質制限カップケーキ

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糖質制限中でも安心して食べられるおやつがあればいいなと作ってみました。

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材料

10個分
  1. 小麦粉 40グラム
  2. アーモンドプードル 40グラム
  3. 2個
  4. ココナツシュガー 20グラム
  5. バター 30グラム
  6. ヨーグルト 125グラム
  7. ベーキングパウダー 5グラム
  8. レーズン 適量
  9. りんご 1個

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱、バターを溶かしておく。

  2. 2

    ヨーグルト、卵、ココナツシュガー、バターを良く混ぜておく。

  3. 3

    粉類を2に入れて混ぜる。

  4. 4

    小さく切ったりんごと、レーズンを入れて混ぜる。

  5. 5

    カップに入れ、オーブンで14分焼く。

コツ・ポイント

糖質をもっと減らしたい人はアーモンドパウダーを増やしたり、エリスリトールを使うといいかも♪

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