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黒甘唐の肉みそ炒め
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黒甘唐の肉みそ炒め-レシピのメイン写真

黒甘唐の肉みそ炒め

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

娘のお友達に頂いたお野菜で晩御飯のおかずを作りました。娘が美味しー!ってパクパク食べていました。
このレシピの生い立ち
頂いたお野菜がたまたま黒甘唐だったので子供でもおかずになりそうなものを作りました。

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黒甘唐の肉みそ炒め

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

娘のお友達に頂いたお野菜で晩御飯のおかずを作りました。娘が美味しー!ってパクパク食べていました。
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頂いたお野菜がたまたま黒甘唐だったので子供でもおかずになりそうなものを作りました。

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材料

4人分
  • 黒甘唐(しし唐でOK) 10個
  • 豚ひき肉 50ℊ
  • 味噌 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    黒甘唐を洗って適当なサイズに切る。豚肉をごま油で炒めてパラパラになったら黒甘唐を入れるて軽く炒める。弱火で。

  2. 2

    甘党に火が通ったら味噌と砂糖と水で味付け。肉と味噌が絡んだら完成。

コツ・ポイント

焦がさないように弱火でゆるゆるとやるとよいでしょう。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2017/09/29 17:08に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの ししとうがらし 豚ひき肉 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19758347
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