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ツナカルボナーラ
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ツナカルボナーラ-レシピのメイン写真

ツナカルボナーラ

かっちゃんin大阪
かっちゃんin大阪 @cook_40231069

生クリームなし、ベーコンなしのカルボナーラ?
このレシピの生い立ち
牛乳とたまごしかなかったけどカルボナーラ風パスタなら作れると思って。

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材料

  • パスタ 80グラム
  • 牛乳 50cc
  • 卵黄 1こ
  • とろけるチーズ 1枚
  • ツナ缶 1こ
  • 塩、黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる

  2. 2

    ゆでたパスタを中火にかけたフライパンに投入

  3. 3

    そこに牛乳、ツナを入れる

  4. 4

    とろけるチーズを刻んで入れる

  5. 5

    チーズが溶けたら火を止め卵黄を投入し混ぜる

  6. 6

    塩、黒こしょうで味を調整、出来上がり。好みで粉チーズをかけます。

コツ・ポイント

ベーコンがなくてもツナの塩味でなんとかなりました。牛乳はパスタのソースになるので、パスタにからまる程度に追加していきます。

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かっちゃんin大阪
かっちゃんin大阪 @cook_40231069
2014/02/16 05:03に公開
料理は苦手・・・だけど家族の健康と笑顔のため、ちょっぴりがんばりたいので、クックパッドを活用したいです。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ツナ パスタ 牛乳 チーズ 卵黄

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