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もちもちきな粉餅
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もちもちきな粉餅-レシピのメイン写真

もちもちきな粉餅

りん粉
りん粉 @cook_40139671

わらび餅?と云われる喉ごしの良さ感じてみて下さい❤️
このレシピの生い立ち
お茶うけに手軽に作れる物をと思って改良しました。もとは尾高さんにご馳走になりました。

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りん粉
りん粉 @cook_40139671

わらび餅?と云われる喉ごしの良さ感じてみて下さい❤️
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材料

  • 白玉粉 100g
  • 黒糖パウダー 70g
  • プルーンジュース 350cc
  • きな粉 100g
  • プロティーン 70g
  • お好みでクルミ 50g
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作り方

  1. 1

    フライパンに白玉粉、黒糖パウダー、プルーンジュースを入れて良く溶かす

  2. 2

    中火でしっかりと練り上げる

    • もちもちきな粉餅作り方2写真
  3. 3

    プロティーンときな粉を混ぜたバットに2を入れてしばらくほっておく。

    • もちもちきな粉餅作り方3写真
  4. 4

    お好みでクルミを入れる

    • もちもちきな粉餅作り方4写真
  5. 5

    しっかり冷めたらきな粉とプロティーンを8割位練り込む。

    • もちもちきな粉餅作り方5写真
  6. 6

    お好みの大きさに切り、きな粉プロティーンをまぶす。

    • もちもちきな粉餅作り方6写真

コツ・ポイント

美味しいのは2日位です。なるべく早くお召し上がりください。
白玉粉はミキサー等で粉末にしておくと、簡単に溶けます。

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りん粉
りん粉 @cook_40139671
2017/09/29 02:01に公開
楽しく作って、美味しく食べる
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このレシピのキーワード

きな粉 くるみ 白玉粉 プルーン 黒糖

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