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週末の仕込み④~むね肉で唐揚げ
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週末の仕込み④~むね肉で唐揚げ-レシピのメイン写真

週末の仕込み④~むね肉で唐揚げ

何とでもなる大丈夫!
何とでもなる大丈夫! @cook_40139949

財政難の救世主、むね肉で(^-^)

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むね肉を何とか美味しくと思いました。

財政難の救世主、むね肉で(^-^)

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むね肉を何とか美味しくと思いました。

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週末の仕込み④~むね肉で唐揚げ

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材料

二人ぶん
  • 鶏むね肉 300Gくらい
  • 塩麹 適宜
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    適当な大きさに切ったむね肉を入れ、
    塩麹も加えてもみこむ。

  2. 2

    1に片栗粉を加えて、
    油で揚げておく。

  3. 3

    冷凍しておく。

  4. 4

    食べ方→耐熱皿に薄切り玉葱をしき、
    冷蔵庫で低温解凍した唐揚げを乗せて、
    ぽん酢をかけてチンする。

コツ・ポイント

むね肉はあえて濃い下味は
私はつけません。

冷蔵庫に入れ換えて解凍しておく。

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何とでもなる大丈夫!
何とでもなる大丈夫! @cook_40139949
2013/12/16 11:52に公開
初めまして。大阪で家事代行のお仕事をしている、シングルマザーです。ここでは、お客様には決してお見せできない(笑)我が家の日々の乗り切り方をお伝えしています。ごはん作りがストレスになっている親御さん、日々の家事にお悩みのみなさまに、「あぁ、こんなんでも生きていけるんや」と(笑)気持ちを楽にしていただけたら。素敵なレシピ、手の込んだ料理はなし(笑)とにかく今日、とにかく今を乗り切りましょう!
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