アボカドとスモークサーモンのタルタル

purimaus
purimaus @cook_40050031

ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
簡単だけど豪華に見える物を作りたくて♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. スモークサーモン 70g
  3. 調味料
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. マスタード 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. ハーブソルト 少々
  8. ピンクペッパー お好みで
  9. サラダセロリ(飾り用) 少し

作り方

  1. 1

    アボカドは0.5cm角の角切にする。スモークサーモンは細かく切る。調味料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    型に入れ、皿に盛る。上にピンクペッパーとサラダセロリを飾る。

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