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高野なクッキー！-レシピのメイン写真

高野なクッキー！

rainha
rainha @cook_40055618

おからがない･･･でもクッキー食べたい！な思いから(笑)ヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
おからがなくなって、材料がなくても食べたい私が編み出したものです！

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rainha
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材料

１回分
  1. 高野豆腐 12ｇ
  2. 粉（私はオートミール！） 25ｇ
  3. 卵白 １こ分
  4. 塩麹 5ｇ
  5. 水 20ｇ
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱。

  2. 2

    高野豆腐をすり下ろす。

  3. 3

    材料を全て混ぜる。

  4. 4

    ちょっと生地を寝かせる。

  5. 5

    オーブンに入れて５０分。終了！

コツ・ポイント

高野豆腐は細かくすり下ろして下さい！材料を混ぜてちょっと時間をおいた方がいいです。私はオートミールとはと麦粉をブレンドしてます♪

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rainha
rainha @cook_40055618
2014/05/04 06:54に公開
市販のおかしやお惣菜には添加物がたくさん。手作りの方が好きな味にできるし、何より無添加！…と、いう考えのもとに様々な料理を作っています。野菜嫌いで老化の進む両親には、野菜たっぷりで栄養バランスのとれた食事を食べてほしい！と思って色々開発しています♪
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