なすのミートソースグラタン
なすの美味しさが引き立ちます
このレシピの生い立ち
なすグラタンでレシピであげていますが
簡単に作れるのでこれもありです
作り方
- 1
なすを半分に切り
ナナメに切り目を
入れます -
- 2
フライパンに油を
ひき
なすを両面
焼きます -
- 3
なすにお箸が
刺さればok -
- 4
なすを焼いている
間にミートソース
を温める -
- 5
焼いたなすの
真ん中をスプーン
で押し
塩こしょうをふり
温めた
ミートソースを
入れます -
- 6
上に細切り
チーズを乗せ
蓋をして弱火で
焼きます -
コツ・ポイント
なすは油を吸うので焼くとき
少しずつ足して下さい
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