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明太いわしと油揚げのおつまみ
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明太いわしと油揚げのおつまみ-レシピのメイン写真

明太いわしと油揚げのおつまみ

平松食品
平松食品 @bisyoku

『明太いわし』を使って、ビールがススム!ピリ辛おつまみ♪
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

2人分
  • 明太いわし 3尾
  • 油揚げ 1枚
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    明太いわしは細かく刻み、長ねぎはみじん切りに。両方刻んだらマヨネーズとよく混ぜ合せる。

  2. 2

    油揚げは半分に切り、中を袋状にしておく。

  3. 3

    1)を油揚げに詰め、口元をつまようじ等で留める。

  4. 4

    トースターまたはフライパンで焦げ目がつくまで焼いて完成。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「明太いわし」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61200/864627/t02/list.html

結構濃い味に仕上がるので、味付け不要ですが、一味唐辛子をかけてもおいしです。

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平松食品
平松食品 @bisyoku
2019/03/20 08:29に公開
大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/
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このレシピのキーワード

いわし 油揚げ 明太子 長ネギ

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