アメリカ♪サーモンロール クリームチーズ
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作るのは簡単、後は冷蔵庫で冷やすだけ！
見た目も味もいい感じです。
クリームチーズとアボガドは最高にあいます。
このレシピの生い立ち
会社の方が我が家でお食事。えらい方なので少し落ち着いて食べられる物をと考えました。
なるべく箸を汚さず、簡単に食べられるのは何かと考えて、アメリカで簡単に手に入る材料だけで作りました。
アメリカ♪サーモンロール クリームチーズ
作るのは簡単、後は冷蔵庫で冷やすだけ！
見た目も味もいい感じです。
クリームチーズとアボガドは最高にあいます。
このレシピの生い立ち
会社の方が我が家でお食事。えらい方なので少し落ち着いて食べられる物をと考えました。
なるべく箸を汚さず、簡単に食べられるのは何かと考えて、アメリカで簡単に手に入る材料だけで作りました。
作り方
- 1
ラップをひきます。
スモークサーモンをその上にのせて広げます。
- 2
アボガドをカットして、オリーブオイル、塩コショウで和えておきます。
- 3
クリームチーズを手前0.5ｍ残して、サーモンにのせてのばします。
奥は、サーモンが1ｃｍ見えるぐらいまで。 - 4
手前のクリームチーズを少し薄めにしておきます。
アボガドをのせます
- 5
手前から、ラップごと軽く押すようにまいていきます。
一巻できたら、ラップをまきこまないように、まいていきます。 -
- 6
きれいに巻けたら、そのままラップに包んで、冷蔵庫で冷やします。
冷えたら、ラップをはずしカットします。
コツ・ポイント
中に入れたクリームチーズが見えなければ、そんなに神経質にきれいにまかなくても大丈夫です。
アメリカシカゴ郊外からお送りする和洋中！アメリカならではの多国籍スーパー（現地スーパー、日本食、イタリア、韓国など）を渡り歩き、いろんな食材を試してみたいと思っている幼稚園生がいる主婦です。週に一回は幼稚園用のお弁当も登場するかも？？？
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