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超簡単!ローストビーフ
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超簡単!ローストビーフ-レシピのメイン写真

超簡単!ローストビーフ

machier
machier @cook_40178085

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材料

3人分
  1. 塩コショウ 適量
  2. 生しょうが チューブ 5cmほど
  3. しょうが 5cmほど
  4. オリーブオイル 適量
  5. ランプ肉 もも肉でも可 300g
  6. ソース(ステーキソースがおすすめです) お好み
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作り方

  1. 1

    フォークでよく刺し、塩コショウをつける。

    • 超簡単!ローストビーフ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクとしょうがを前面に薄く塗り、浸透させる。
    今回はこれを使用しました!
    1cmから2cmを一面に使います!

    • 超簡単!ローストビーフ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに塗れたら
    フライパンを温めてオリーブオイルをひく。

    • 超簡単!ローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    中火で表面だけを前面しっかりと焼き目をつける。
    中焼けは気にせずに!

    • 超簡単!ローストビーフ作り方4写真
  5. 5

    これくらい焼き目がついたら
    アルミホイルを用意する。

    • 超簡単!ローストビーフ作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルに包み
    30分ほど置く。

    • 超簡単!ローストビーフ作り方6写真
  7. 7

    時間を置いたらアルミホイルを外し薄くお好みに切る。
    この写真はひとかたまりをそのまま切ったものです!

    • 超簡単!ローストビーフ作り方7写真
  8. 8

    焼く前に半分にして2つの肉の塊で焼くとひとくちサイズになります!

    • 超簡単!ローストビーフ作り方8写真
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machier
machier @cook_40178085
2019/06/17 15:35に公開
お料理が趣味の大学生です。一人暮らしはしてませんが、実家暮らしで料理をよくしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795589
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