かぼちゃのチーズ和え〔ホットクック〕
クリーミーなかぼちゃの和え物
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸ごと2個買ってしまい、かぼちゃ消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、一口大に切り、皮をそぎ落とし、計量する。
-
- 2
内鍋をホットクック本体にセットする。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→いも・かぼちゃ→スタート -
- 3
加熱後、混ぜ技ユニットを取り外し、カマンベールチーズを一口大に切って内鍋に入れる。
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- 4
今回の場合、
ボウルに入れたかぼちゃの総重量 750g - ボウルの重量 165g = 585g - 5
585g × 46.2% = 270g
なので、270gのカマンベールチーズを入れることとなる。 - 6
内鍋をホットクック本体にセットする。
手動で作る→煮物を作る(まぜない)→時間 | 約1分→スタート -
コツ・ポイント
かぼちゃの加熱後、水分が蒸発して全くなければ、かぼちゃが1mm程度浸かるぐらい水を足す。
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