きゃべつといかのエスニック炒め♪
ミセス☆まりっこ @cook_40042490
ナンプラーを使ったアジア～ン♪な料理。しゃきしゃき野菜と柔かいイカが美味しい！
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使った料理をつくりたくてd(≧▽≦*)
きゃべつといかのエスニック炒め♪
ナンプラーを使ったアジア～ン♪な料理。しゃきしゃき野菜と柔かいイカが美味しい！
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使った料理をつくりたくてd(≧▽≦*)
作り方
- 1
【にんにく】を包丁でつぶす。風味が増します。
-
- 2
材料を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
フライパンに油を引き、中火【にんにく・しょうが】を入れ、香りを出す。【人参】を炒める。
-
- 4
【いか・きゃべつ・きのこ】を入れる。イカに火が通ったら、☆を入れて炒める。
-
- 5
きゃべつがシャキシャキなうちに、お皿に移して完成です(*´∪｀*)
コツ・ポイント
にんにくを潰してから切ると、一層風味が増します。
材料をすべて用意したら、さっと炒めましょう。d(≧▽≦*)
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