思い立ったらすぐ！むちむち☆プリン
まぴりぃ @cook_40147810
とろーりよりもむちむちが好きで♡
このレシピの生い立ち
むちむちしたプリンが好きで試行錯誤を繰り返してできました！
優しい甘さのプリンです。
プリンカップで焼いても◎
お土産にも喜ばれます♡
思い立ったらすぐ！むちむち☆プリン
とろーりよりもむちむちが好きで♡
このレシピの生い立ち
むちむちしたプリンが好きで試行錯誤を繰り返してできました！
優しい甘さのプリンです。
プリンカップで焼いても◎
お土産にも喜ばれます♡
作り方
- 1
耐熱の計量カップに練乳、牛乳を入れて、600wで3分レンジにかける。
- 2
オーブンを150℃に予熱する。
- 3
熱湯450mℓを用意する。
- 4
ボウルにたまごを割り入れて、からざをとる。※漉す時に楽！
- 5
たまごに砂糖を加えて混ぜる。
（泡立っても大丈夫！） - 6
温めた練乳入り牛乳を全部入れて混ぜる。
- 7
3回こす。泡は消さなくてOK！
膜になって美味☆
（混ぜたボウル→できあがりの器→混ぜたボウル→できあがりの器） - 8
キッチンペーパー3枚を重ねて天板において、熱湯を注いで、25分焼く（3段あったら下段）。
- 9
焼けてもオーブン内に15分は放置して、その後冷蔵庫で冷やしてできあがり！
コツ・ポイント
焼けた後、オーブン内においておくことです。
余熱でいい感じになります。
冷蔵庫で冷やすとむちむちになって絶品！
泡はわざと消さずに焼きます。
ちょっと濃いめの膜になってそこがおいしい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828231
