コロコロ味噌煮込みハンバーグ
あるぱかひめ @cook_40084687
一口サイズなので、パクパク食べれます\( *´ω`* )/
このレシピの生い立ち
コクと甘味のあるハンバーグを作りたかったので味噌バターを加え、子供でも食べれる味にしました♪♪
少量だけ、お酒入ってますが、バターや味噌で溶けて甘くなるので大丈夫◎
サイズも一口サイズなので、食べやすいです(*∩ω∩)
コロコロ味噌煮込みハンバーグ
一口サイズなので、パクパク食べれます\( *´ω`* )/
このレシピの生い立ち
コクと甘味のあるハンバーグを作りたかったので味噌バターを加え、子供でも食べれる味にしました♪♪
少量だけ、お酒入ってますが、バターや味噌で溶けて甘くなるので大丈夫◎
サイズも一口サイズなので、食べやすいです(*∩ω∩)
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉(200g)に塩(小1/4)&味噌(小1)を入れて混ぜる。
- 2
玉葱(1/2個)を加え、牛乳(50cc)に浸したパン粉(1カップ)&卵(1/2個)を加えて混ぜる。
- 3
一口大サイズに丸めてフライパンで焼く。
このとき、出てきた油をペーパータオルで拭いてください。 - 4
外側に焼き色がついたら、ケチャップ(1/4カップ)&酒(大2)&みりん(大1)&水(1/4)を加える。
- 5
4で、出来上がったソースに味噌(大1,大1/2)を加える。
蓋をして弱火で5分煮る。 - 6
バター(5g)を溶かす。
軽く煮詰めて完成。
コツ・ポイント
玉葱を、みじん切りにして電子レンジ(600w)で1分半加熱し、冷ましておく。
つくれぽ
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