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リンゴのプリザーブ
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リンゴのプリザーブ-レシピのメイン写真

リンゴのプリザーブ

ジバダビィート
ジバダビィート @cook_40254025

林檎を甘く煮てみました。
パンケーキ&フレンチトーストにのせて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
本当は、りんごのコンフィチュールを作ろうと思ったのですが、りんごの形を残したかったので、プリザーブになりました。

そんなに違いはないのですが...。

林檎を甘く煮てみました。
パンケーキ&フレンチトーストにのせて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
本当は、りんごのコンフィチュールを作ろうと思ったのですが、りんごの形を残したかったので、プリザーブになりました。

そんなに違いはないのですが...。

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リンゴのプリザーブ

ジバダビィート
ジバダビィート @cook_40254025

林檎を甘く煮てみました。
パンケーキ&フレンチトーストにのせて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
本当は、りんごのコンフィチュールを作ろうと思ったのですが、りんごの形を残したかったので、プリザーブになりました。

そんなに違いはないのですが...。

林檎を甘く煮てみました。
パンケーキ&フレンチトーストにのせて食べると美味しいです。
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本当は、りんごのコンフィチュールを作ろうと思ったのですが、りんごの形を残したかったので、プリザーブになりました。

そんなに違いはないのですが...。

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材料

  • りんご 3個(正味500g位)
  • 砂糖 120g
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごはタテ4ツ割にして5ミリ厚さのくし形にきり、塩水につけて水気をきります。

  2. 2

    深めの耐熱容器に水気を切ったりんごと砂糖&レモン汁を入れてかき混ぜレンジで約15分加熱します。

  3. 3

    アクを取って混ぜ、再びレンジで、8~10分加熱します。

コツ・ポイント

☆このまま、食べても美味しいですが、アップルパイ1個分の分量としても、使えるレシピです。
☆アップルパイで使用されるときは、汁気を切ってから、シナモン(適量)を加えて使用してください。

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ジバダビィート
ジバダビィート @cook_40254025
2014/03/15 12:35に公開
最近、お菓子作りを始めました。みなさんの、素敵なレシピを参考にしながら、私も、色々なスイーツを作って行きたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

りんご

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