作り方
- 1
下準備
ボールに
ハンバーグヘルパーと牛乳を加えて約1分
置いておく - 2
ひき肉を加えて全体が馴染むまで
よくこねる*こねすぎてひき肉のあぶらが溶けないように
すばやく!!! - 3
真ん中にくぼみをつくり
チーズと氷を入れて形を整えます氷を入れると
ジューシーになります♪ - 4
片面を中火で
いい色がつくまで焼き
もう片面を弱火で蓋をして5〜6分
焼きます - 5
上にくり抜いた
チーズをのせてチーズinと普通のハンバーグと区別できるよーにします - 6
出来上がり♡
*中まで火が通ってるか心配ならレンジでチンします(o^^o)
コツ・ポイント
氷を入れるとジューシーになります♡
付け合わせに
にんじんのグラッセ
ポテトをどーぞ♪
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