ケーキを焼く場合は、バターと砂糖を白っぽく、フワフワになるまで混ぜ、卵を一つずつ加え混ぜ、バニラエッセンスを入れます。

粉類をふるい入れて、混ぜすぎないように軽く混ぜ、ケースに入れて180℃に予熱しておいたオーブンで１２～１５分程焼きます。

ケーキを冷ましている間に、アイシングを作ります。

バターを白っぽくフワフワになるまで混ぜ、粉砂糖を三回に分けて加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます。

硬い時は牛乳又はお水を、様子を見ながら加えます。

アイシングの一部を雲用にとっておいて、残りのアイシングを青色に着色します。

カップケーキに青いアイシングを塗り付けます。虹の根本になる部分をナイフで２か所切込みを入れます。

雲は絞り袋に入れて絞り出すか、面倒ならスプーン２本の背を使ってちょこんと、切込みを入れた上にのせます。

適当な長さに切ったレインボーベルトを差し込んで出来上がりです。