赤ネギの生ハムサラダ
ヤマダストアーAI @cook_40055409
焼くだけでも美味しい赤ネギに、生ハム、ゆで玉子、レタスを足してサラダに♪硫化アリルを含むネギは風邪予防にオススメ♪
このレシピの生い立ち
赤ネギを初めて調理してみて、これはサラダにしても合う！と思い、作ってみました。炒めると、ネギが持つ硫化アリルの強い香りが少なく、辛みもないので美味しいです♪
赤ネギの生ハムサラダ
焼くだけでも美味しい赤ネギに、生ハム、ゆで玉子、レタスを足してサラダに♪硫化アリルを含むネギは風邪予防にオススメ♪
このレシピの生い立ち
赤ネギを初めて調理してみて、これはサラダにしても合う！と思い、作ってみました。炒めると、ネギが持つ硫化アリルの強い香りが少なく、辛みもないので美味しいです♪
作り方
- 1
赤ネギを食べやすい長さに切る。フライパンを熱して、油を薄くしき、ネギを並べて焼く。
- 2
片面に焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼いて焼き色をつける。皿にレタスを敷いて、ネギと生ハムを並べる
- 3
櫛形に切った茹で玉子を最後に盛り付け、イタリアンドレッシング（またはお好みのドレッシング）をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
油で焼くと、栄養成分を吸収しやすくなります。また、焼き色をつけることで、香ばしさや甘さが引き立ちます！
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カオリンｋ -
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