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たけのことツナのパスタ
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たけのことツナのパスタ-レシピのメイン写真

たけのことツナのパスタ

ポチ太郎
ポチ太郎 @cook_40252702

たけのことツナを使ったさっぱりとしたパスタです。白ワインのおつまみとしても美味♪
このレシピの生い立ち
茹でたけのこを沢山いただいたので、パスタの具材にしてみました。

たけのことツナを使ったさっぱりとしたパスタです。白ワインのおつまみとしても美味♪
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ポチ太郎
ポチ太郎 @cook_40252702

たけのことツナを使ったさっぱりとしたパスタです。白ワインのおつまみとしても美味♪
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茹でたけのこを沢山いただいたので、パスタの具材にしてみました。

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材料

2人分
  1. 茹でたけのこ 200g
  2. ツナ缶(水煮) 1缶
  3. アスバラガス 2本
  4. ペンネ 150g
  5. ニンニク 1片
  6. オリーブ油 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 塩 ひとつまみ
  9. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは乱切りにして、固めに茹でておく

  2. 2

    たけのこは3cm角くらいの薄切りにする

    • たけのことツナのパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹で始める(表示時間より2分短い時間で茹でる)

  4. 4

    パスタの茹であがり4分前になったら、スライスしたニンニクとオリーブ油をフライパンに入れ弱火にかける

  5. 5

    ニンニクの香りがたってきたら、ツナを汁ごと加える

    • たけのことツナのパスタ作り方5写真
  6. 6

    たけのこを加えて軽く炒め、パスタの茹で汁(お玉二杯分)としょうゆ、塩を加える

    • たけのことツナのパスタ作り方6写真
  7. 7

    茹で上がったパスタとアスパラガスを加え、よく混ぜあわせる

    • たけのことツナのパスタ作り方7写真
  8. 8

    塩コショウで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタはペンネを使いましたがスパゲッティにも応用できます。

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ポチ太郎
ポチ太郎 @cook_40252702
2016/04/25 14:14に公開
日々、お酒に合うメニューを考えてます!おつまみの参考にしていただけると幸いです♪
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