ウインナーと大葉の包み揚げ

RosaRosssa
RosaRosssa @cook_40267955

余ったシュウマイの皮で簡単おつまみ、お弁当にも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮が余って、何か作れないかと考えました。

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材料

  1. シュウマイの皮 10枚
  2. ウインナーソーセージ 5本
  3. 大葉 5枚
  4. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰させてウインナーソーセージを2分茹でる。

  2. 2

    茹でたウインナーソーセージは半分に、大葉は縦半分に切る。

  3. 3

    フライパンに1-2cmサラダ油をはって、小さい泡が出るまであたためる。

  4. 4

    繋ぎ目を下にして、きつね色になるまで揚げ、ひっくり返して反対側も揚げる。

コツ・ポイント

大葉の味がアクセントになっておいしいです。

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