なすとピーマンのシンプル鶏がら炒め

moj @moj5
中華料理店の青菜炒めが美味しかったので同じ味付け!シンプルにニンニクと鶏がら味だけ。旬野菜の旨みを堪能できます。
このレシピの生い立ち
本格中華レストランで食べた青菜炒め。 空芯菜、赤ピーマン、ネギをニンニクと鶏がらで炒めてとっても美味!いつもごま油やみりんで甘みを入れるのですが、こういうシンプル味は素材が引立つなぁ~と思い、お手軽ななす・ピーマンで作りました。
なすとピーマンのシンプル鶏がら炒め
中華料理店の青菜炒めが美味しかったので同じ味付け!シンプルにニンニクと鶏がら味だけ。旬野菜の旨みを堪能できます。
このレシピの生い立ち
本格中華レストランで食べた青菜炒め。 空芯菜、赤ピーマン、ネギをニンニクと鶏がらで炒めてとっても美味!いつもごま油やみりんで甘みを入れるのですが、こういうシンプル味は素材が引立つなぁ~と思い、お手軽ななす・ピーマンで作りました。
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