風邪にも効きそう☆ミルクうどん

Name: 風邪にも効きそう☆ミルクうどん
Yield: 二人分(病人だったので、都合三人分になりました。)
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 適量; ニンニク チューブで五センチ程度; 玉ねぎ 二分の一個; ニンジン 二分の一; ナルト 三分の一本; うどん ２玉; 塩コショウ 適量; コンソメ顆粒 大さじ２

pleasurexx @cook_40268504

消化の良いうどんを、身体が温まるようにミルク仕立てで作ってみました。
このレシピの生い立ち
正月早々、妻と娘が風邪に倒れたので、即興で作ってみました。
意外と好評でした(*^^*)

風邪にも効きそう☆ミルクうどん

pleasurexx @cook_40268504

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材料

二人分(病人だったので、都合三人分になりました。)

オリーブオイル適量
ニンニクチューブで五センチ程度
玉ねぎ二分の一個
ニンジン二分の一
ナルト三分の一本
うどん２玉
塩コショウ適量
コンソメ顆粒大さじ２

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作り方

1

①お鍋にオリーブオイル、ニンニク(チューブで五センチ位)を香りが出るまで軽く炒める。
2

②玉ねぎ(二分の一)、ニンジンを細か目に切り、炒めた鍋に入れて、玉ねぎが、透き通るまで更に炒める。
3

③牛乳を800ミリリットルを同じ鍋に入れ、沸騰手前まで温める。
4

④温まったら、コンソメ顆粒を大さじ２加えて、混ぜる。
5

⑤うどんとナルトを鍋に入れ、５分程度煮込む。
6

⑥塩コショウで味を調えて、出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

あるものだけで作ってみたので、白菜、ベーコンがあると、もっと味に深みが出ると思います。

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つくれぽ

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pleasurexx @cook_40268504

2019/01/03 06:30に公開

今年から料理１年生で，色々作っていこうと日々精進中です。今は，基本揚げ物以外のものを勉強しています(^^;)男の料理は金がかかる，とよく言われるのですが，家の中にあるもので何ができるのか，節約しつつ家族が喜ぶ料理ができたら嬉しいな(^-^)というのをコンセプトに励んでいます。掲載してくださるレシピは，素晴らしい私の教科書です☆

このレシピのキーワード

うどんにんじんにんにく玉ねぎ

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