濃厚ホワイト＊ミルクブラウニー＊
たくぽんす @cook_40253067
ミルクがふわっと香る真っ白で濃厚なブラウニーです♪
ナッツやドライフルーツ、ビスケットを乗せて焼けばアレンジ無限大☆
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーとミルキーなスイーツが大好きなので合体させてみました♪
濃厚ホワイト＊ミルクブラウニー＊
ミルクがふわっと香る真っ白で濃厚なブラウニーです♪
ナッツやドライフルーツ、ビスケットを乗せて焼けばアレンジ無限大☆
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーとミルキーなスイーツが大好きなので合体させてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
常温あるいはレンジで10秒ほど温めたバターをボウルに入れる。
グラニュー糖も入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。 -
- 2
溶きほぐした卵白を少量ずつ入れ、その都度よく混ぜる。
-
- 3
チョコと牛乳を耐熱容器に入れて600wのレンジで30秒ほど温めてよく溶かし、
ある程度冷めたら2に加えて混ぜる。 -
- 4
オーブンを160度で予熱する。
- 5
薄力粉とスキムミルクを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
砕いた＊ホワイトチョコレートを混ぜ込む。 - 6
クッキングシートを敷いた型に流し込む。トントンと軽く落として空気を抜く。
-
- 7
160度のオーブンで10分焼いたらアルミホイルを被せ、更に15分ほど焼く。
-
- 8
焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で半日〜1日冷やす。
ずっしり濃厚になります♪ -
- 9
☆チャイ、ミルクティー好きさんに…
濃厚リッチな＊チャイブラウニー＊も是非♪ -
- 10
☆南瓜好きさんやハロウィンにとってもおすすめの＊南瓜ミルクブラウニー＊も是非♪
-
コツ・ポイント
・砕いたチョコを混ぜ込むことでチョコ感がアップしより美味しくなります♪
・全卵では無く卵白のみを使い白い生地にします。
(全卵でもコクが出て美味しいです)
・焼いてる途中でアルミホイルを被せ色付きを防ぎます。
・写真は20㎝型です。
つくれぽ
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