芽キャベツの炒めとオリーブオイル
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このレシピの生い立ち
素材だけの味で美味しければ何も足す必要はないと思いつくりました。
作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンに適当なサイズに切った芽キャベツを塩をまぶし裏表炒める。
- 2
できあがった1をお皿に盛りつけオリーブオイルを更にかければ完成。
コツ・ポイント
好みですが、芽キャベツを少し焦がす程度炒めると香ばしさがでて美味しく召し上がれます。
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