インチキレシピ「メキシカンサラダ」

akira0927 @cook_40050315
あるお店のメキシカンサラダを真似してつくったインチキレシピです(笑い)
このレシピの生い立ち
お店のを一生懸命研究しましたが、なかなか同じ味にはなりませんでした^^;
インチキレシピ「メキシカンサラダ」
あるお店のメキシカンサラダを真似してつくったインチキレシピです(笑い)
このレシピの生い立ち
お店のを一生懸命研究しましたが、なかなか同じ味にはなりませんでした^^;
作り方
- 1
きゅうり 5mm×1cm程度にカット
- 2
ミニトマト 16等分にカット
- 3
(きゅうりと同じくらい?^^;?)
- 4
玉ねぎをスライス(薄ければ薄いほど美味しい)
- 5
1〜3をボウルに入れ、そこに粒コーンの缶詰を投入し(水をしっかり切ってね〜^^)
- 6
よくかき混ぜ、胡椒を振る
- 7
4、にマヨネーズを少しずつ入れ、材料全体に絡める程度でストップ(若干少なめでOK)
- 8
5、に少しだけケチャップを入れて軽くまぜる。
- 9
(ほんのり色がついたらOK)
- 10
器にサラダ菜を敷き そこに5、を盛り付け 最後に
- 11
スライスオニオンを乗せて完了です。
- 12
お疲れ様でした〜^^V
コツ・ポイント
水分が出やすいので、マヨネーズとケチャップは少なめが良いです。
レーズンを入れたり、仕上げにパプリカパウダーをかけると
美味しさが引き立ちますよ〜^^
今の季節だと、冷やして食べるといくらでも入るから危険(笑い)
では、がんばってね
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