大根うま煮♪簡単

大根うま煮♪簡単-レシピのメイン写真

大根うま煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

大根は、煮た場合と生の場合と薬効が違います♪
今日は煮た場合の大根の薬効♪
大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪
他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪

大根（熟）
性味：甘・温・平
帰経：脾・胃・肺・大腸
効能：化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症：咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

#大根うま煮　 #大根うま煮簡単　

大根は、煮た場合と生の場合と薬効が違います♪
今日は煮た場合の大根の薬効♪
大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪
他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪

大根（熟）
性味：甘・温・平
帰経：脾・胃・肺・大腸
効能：化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症：咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

大根は、煮た場合と生の場合と薬効が違います♪
今日は煮た場合の大根の薬効♪
大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪
他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪

大根（熟）
性味：甘・温・平
帰経：脾・胃・肺・大腸
効能：化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症：咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

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大根は、煮た場合と生の場合と薬効が違います♪
今日は煮た場合の大根の薬効♪
大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪
他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪

大根（熟）
性味：甘・温・平
帰経：脾・胃・肺・大腸
効能：化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症：咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

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材料

大根小3/4本
人参小２本
だし汁 400ml
酒大さじ３
みりん大さじ３
しょうゆ大さじ１杯半
豚肉薄切り 350g
片栗粉＋水大さじ1/2＋大さじ１
生姜汁 15g分
薬味ネギあれば少々（なくても可）

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作り方

1
材料をそろえる。大根は2cm幅に切って、厚めに皮をむき（繊維が残るので）人参は5mm幅に切る
2
鍋に、大根・人参とひたひたになるくらいの水を入れて、下茹でする
3
鍋に、だし汁・酒・みりん・しょうゆを入れ、火にかけ、
4
煮汁が温まったら、豚肉肉を入れ、手早く混ぜて、アクをとり
5
片栗粉に水を加えた水溶き片栗粉で、とろみをつける。下茹でした大根を入れて
6
生姜汁をかけて、あれば薬味ネギをいれて
7
出来あがり！冷めていく間に味が染みます

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2026/11/01 23:44に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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