鍋に水、ゼラチン、砂糖を入れて中火にかけゼラチンと砂糖を煮とかす。

ヨーグルトにレモン汁を入れて混ぜてから、牛乳を少しずつ入れてその都度よく混ぜる（ヨーグルトの塊ができないようにするため）

鍋に牛乳100ccを少しずつ入れながら混ぜる（急激に温度が下がるとゼラチンが固まってダマになってしまうため）

3に2を少しずつ入れながら混ぜる。この状態で人肌くらいに冷めています。

容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成～！