＜簡単＞黄金比タレで！とろ～り卵の豚丼
hiromarun @cook_40253447
黄金比の照り焼きのタレで安定感のあるお味の豚丼に。卵黄をからめて、子どもが夢中で食べるおいしさです♡
このレシピの生い立ち
休日や忙しい日のメイン料理に活躍してます。
しめじを加えたり、トッピングにブロッコリースプラウトをのせたりもします。
＜簡単＞黄金比タレで！とろ～り卵の豚丼
黄金比の照り焼きのタレで安定感のあるお味の豚丼に。卵黄をからめて、子どもが夢中で食べるおいしさです♡
このレシピの生い立ち
休日や忙しい日のメイン料理に活躍してます。
しめじを加えたり、トッピングにブロッコリースプラウトをのせたりもします。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄いスライスにし、豚バラ肉は食べやすい長さにカットします。
- 2
豚バラを中火で炒め、8割くらいが茶色く変色したらお皿にうつします。
- 3
2のフライパンで玉ねぎを炒め、半透明になり始めたら、豚バラ肉を戻し入れます。
- 4
豚バラ肉と玉ねぎが混ざったら、タレの材料を加えます。
-
- 5
玉ねぎが透明になり、全体にたれがしっかり馴染んだら加熱を止めます。
-
- 6
ご飯を持った丼に盛り、卵黄をのせればできあがりです。
-
- 7
2018.09.25に話題入りしました！
つくれぽを下さったみなさま、ありがとうございます(o^^o) -
コツ・ポイント
豚バラ肉は薄切りを使用しています。
豚バラ肉の脂を活用して玉ねぎを炒めるため、サラダ油などは使用していません。
つくれぽ
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