かぼちゃを厚さ7mmに切る。

牛肉は、大きめだったら半分位に切る。ネギは、小口切りに切る。

かぼちゃは、耐熱皿に入れて500wでラップをして2分加熱する。

かぼちゃに、牛肉を巻いていく。

フライパンに油を熱し肉巻きかぼちゃを並べる。片面中火で3分、返して3分焼く。

塩コショウをふり混ぜておいたタレをかけて、からめる。ネギも加えてまんべんなくからめる。

皿に盛りつけて出来上がり!!