ヘルシー！なパウンドケーキ
naonao331 @cook_40268923
砂糖とバター分量を減らしてヘルシーに！卵の風味が効いておいしいです♪バターに変えると風味がグッと増すのでオススメです！
このレシピの生い立ち
バターって高くない？100gもリッチに使えませんし、ダイエット中なら尚更カロリーも気になる、、。思い切って減らして作ったら、普通にパウンドケーキ！！むしろ脂っこくなくていける！！
ヘルシー！なパウンドケーキ
砂糖とバター分量を減らしてヘルシーに！卵の風味が効いておいしいです♪バターに変えると風味がグッと増すのでオススメです！
このレシピの生い立ち
バターって高くない？100gもリッチに使えませんし、ダイエット中なら尚更カロリーも気になる、、。思い切って減らして作ったら、普通にパウンドケーキ！！むしろ脂っこくなくていける！！
作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷くorマーガリン(分量外)を塗る。
- 2
オーブンを180度に予熱する
- 3
マーガリンを泡立て器で混ぜて柔らかくしたら、砂糖を加え白っぽくなるまで擦り混ぜる。
- 4
卵を一つずつ加える。分離しないように後半少しずつ加えて。
- 5
ゴムベラに持ち変える。小麦粉をふるって入れる。あらかた混ざったら、パタパタと生地を混ぜてテリをだす。(20回くらい)
- 6
180度で20分焼く。
- 7
8〜10分後生地の中央をナイフで割る。
- 8
割れ目のところまでキツネ色になっていれば焼き上がり!
もしくは竹串を刺して生地が付いて来なければOK - 9
完成！
コツ・ポイント
最後のパタパタ！あえてグルテンを作ることで美味しいケーキに。もちろん、これで食感がもちもちしちゃうことはありません！ちゃんと口の中でほどける生地ですよ！チョコチップもおすすめ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19891949
