Kikil Bumbu Kacang My Laff 😋😋

Name: Kikil Bumbu Kacang My Laff 😋😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus kikil tipis (mungkin 250gram); 250 gram kacang tanah goreng; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri (sangrai); secukupnya gula merah; secukupnya garam; 1 buah jeruk limo; secukupnya air; 6 buah cabai rawit keriting (sesuai selera); secukupnya kecap manis

Umy Kholifah @ifauchy

Karawang, Jawa Barat

Kikil bumbu kacang my laff 😋😋 enak bangeet tapi pedes. Seneng tadi ke warung di Lenteng Agung ada kikil tipis-tipis gini. Tanpa pikir panjang langsung beli sebungkus. Iya, sebungkus dulu buat coba-coba masaknya. Hehe.. Kangen makan sate cecek di Jepara. Susah bgt nyari kikil tipis di Cikampek. Duh, langsung aja dimasak bumbu kacang. Enaak lah pokoknya. 😋👌

Lebih banyak

Kikil Bumbu Kacang My Laff 😋😋

Umy Kholifah @ifauchy

Karawang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sebungkuskikil tipis (mungkin 250gram)
250 gramkacang tanah goreng
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri (sangrai)
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
1 buahjeruk limo
secukupnyaair
6 buahcabai rawit keriting (sesuai selera)
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan kikil dengan secubit garam. Masak kurang lebih 5-10 menit. Setelah matang, tiriskan.
2

Tumbuk atau blender kacang tanah goreng dengan sedikit air. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan cabai.
3

Panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan kacang yg sudah dihaluskan, tambahkan air. Aduk aduk, tambahkan garam. Cicipi.
4

Terakhir, masukkan kikil yang sudah direbus. Masak sampai bumbu meresap. Jangan terlalu lama ya. Angkat.
5

Kikil bumbu kacang siap disantap dengan nasi hangat atau dicemilin aja. 😋😋