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簡単うまい!鮭のソテーきのこトマトソース
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簡単うまい!鮭のソテーきのこトマトソース-レシピのメイン写真

簡単うまい!鮭のソテーきのこトマトソース

ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163

よく炒めた玉ねぎで甘みが出て、とろりとしたソースが鮭とバッチリ!旦那さんに大好評でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼鮭やソテーに飽きたので、野菜も採れて子供にも食べやすいこっくりしたソースをかけてみました。

よく炒めた玉ねぎで甘みが出て、とろりとしたソースが鮭とバッチリ!旦那さんに大好評でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼鮭やソテーに飽きたので、野菜も採れて子供にも食べやすいこっくりしたソースをかけてみました。

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簡単うまい!鮭のソテーきのこトマトソース

ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163

よく炒めた玉ねぎで甘みが出て、とろりとしたソースが鮭とバッチリ!旦那さんに大好評でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼鮭やソテーに飽きたので、野菜も採れて子供にも食べやすいこっくりしたソースをかけてみました。

よく炒めた玉ねぎで甘みが出て、とろりとしたソースが鮭とバッチリ!旦那さんに大好評でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼鮭やソテーに飽きたので、野菜も採れて子供にも食べやすいこっくりしたソースをかけてみました。

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材料

  • 鮭 4切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • 塩胡椒 少々
  • 薄力粉 適量
  • 【ソース】
  • トマトソース 大3
  • 水 大2
  • ケチャップ 大1
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした玉ねぎをトロッとするまでよく炒め、きのこを加えてしんなりするまで炒める。

    • 簡単うまい!鮭のソテーきのこトマトソース作り方1写真
  2. 2

    きのこがしんなりしてきたら、ソースの材料を加え、5分ほど煮詰める。

  3. 3

    鮭に塩胡椒し、薄く薄力粉を振ったら、中火でこんがり焼く。
    お皿に取り出し、ソースをかけて完成です!

    • 簡単うまい!鮭のソテーきのこトマトソース作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎを薄くすること!短時間でよく炒まって簡単です♪

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ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163
2016/02/23 04:38に公開
4歳半の子供&糖質制限ダイエット中の旦那のために、野菜たくさん!栄養たくさん!のメニューを心がけています(^∇^)時間はかけたくない、でも美味しいものを食べたい!!そんな手抜き料理を勉強中です☆ミ
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このレシピのキーワード

鮭 シメジ トマト 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ

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