茹でて盛るだけ！ひんやり夏にぴったりあんみつ★このレシピの生い立ち白玉だけじゃ物足りないな～と思ったので、作ってみました！
白玉粉をボウルに入れて水(分量外)を少しずつ加え、耳たぶぐらいの固さになったら、一口ぐらいの大きさに丸める。
鍋に水を入れ、沸騰したら①を入れ、浮いてきたら1～2分茹で、氷水にあける。
抹茶にお湯をだまにならないよう少しずつ加え、溶かす。
白玉を器に盛り、アイスクリーム、あずきをのせ、③をかける。
アイスクリームを抹茶に変えたり、黒みつをかけたりしてアレンジしてもいいです。②の写真の様に白玉に抹茶を少しだけ加えると、色がつき、二色の白玉にすることが出来ます☆
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