我が家の『簡単！大根とタマゴの煮物♪』
タマゴじゃなくてもＯＫ♪
『鶏肉・手羽元・豚バラ・厚揚げ…』なんでも組み合わせ自由な感じです。
このレシピの生い立ち
分量さえ覚えておけば大丈夫。
組み合わせ色々で煮物ができる。
大根＆たまご
大根＆厚揚げ
大根＆鶏肉、手羽元、豚バラ…
・かぼちゃの煮物
レシピID : 20172318
・かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
レシピID : 18562215
我が家の『簡単！大根とタマゴの煮物♪』
タマゴじゃなくてもＯＫ♪
『鶏肉・手羽元・豚バラ・厚揚げ…』なんでも組み合わせ自由な感じです。
このレシピの生い立ち
分量さえ覚えておけば大丈夫。
組み合わせ色々で煮物ができる。
大根＆たまご
大根＆厚揚げ
大根＆鶏肉、手羽元、豚バラ…
・かぼちゃの煮物
レシピID : 20172318
・かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
レシピID : 18562215
アプリでひらく作り方
- 1
タマゴにかぶるくらいの水でゆで卵を作ります。
（だいたい水の中にタマゴを入れ、火をつけ１０分程でゆで卵になるはず） -
- 2
タマゴが熱いのでお水をジャーっとかけてから、タマゴの殻をむく。
-
- 3
大根を切ります。
小さめの方が火の通りは早いです。でも我が家は結構大きめに切ってます。 -
- 4
お鍋に全て材料を入れて10-15分火にかける。
（材料の切り方によって時間は違うので自己判断） -
- 5
もしお肉を入れる場合は丁寧にアク取りをして下さいね。
-
- 6
15分後
こんな感じです。 -
- 7
火を止めてフタをし放置。
（煮物は冷めて行くうちに味がしみ込むので）
時間がない際はどうぞお食べください。 -
- 8
できあがり。
いただきます♪ -
- 9
大根・タマゴ・手羽元
-
- 10
残ったのはお弁当に入れちゃいます♪
-
- 11
2016/12/6
つくれぽ100人
100人の皆様♡
ありがとうございました♡感謝♡ -
- 12
掲載されました(^-^)
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
・お肉をいれるとうまみが出るのであれば入れる方がイイですよ。
・アクとり
・時間があれば火を止めて放置
(煮物は冷える際に味がしみ込むので)
・厚揚げと一緒に炊く場合は、
厚揚げから甘味がでるので砂糖を大２(1・5)にするといいでしょう。
つくれぽ
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