お弁当に☆アスパラベーコン巻き
ゆうゆう0310 @cook_40027123
塩茹でしたアスパラをベーコンで巻きました。にんにく醤油が合います。
このレシピの生い立ち
新婚の頃から作っている定番のレシピです。アスパラは茹で過ぎないようにして下さい。レンジで茹でてもOKです。細めのアスパラは下茹でせず蒸し焼きでもOKです。いんげんで作っても美味しいです。レシピID : 18672101
お弁当に☆アスパラベーコン巻き
塩茹でしたアスパラをベーコンで巻きました。にんにく醤油が合います。
このレシピの生い立ち
新婚の頃から作っている定番のレシピです。アスパラは茹で過ぎないようにして下さい。レンジで茹でてもOKです。細めのアスパラは下茹でせず蒸し焼きでもOKです。いんげんで作っても美味しいです。レシピID : 18672101
作り方
- 1
アスパラは塩茹でしてザルに上げ湯を切っておきます。ベーコンは半分に切ります。
- 2
アスパラは4等分に切り、ベーコンの上にのせ巻いておきます。
- 3
熱したフライパンに油を少しひき、中火～弱火で焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
最後ににんにく醤油を加えサッと炒めます。
コツ・ポイント
1＊細めのアスパラを使う時は3本で作って下さい。2＊厚めのベーコンを使う時は楊枝で止めて下さい。3＊焼く時は巻き終わりを下にして焼きます。転がしながら焼いて下さい。醤油は無しでもOKです。お好みで胡麻をふってもOKです。
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