お弁当や副菜に♡ブロッコリーのバター醤油
yannnna @cook_40074434
料理初心者でも失敗なしっ！！
バター醤油の香りがたまりません♡
温かいままでも、冷めても大丈夫っ！！
このレシピの生い立ち
マヨネーズ以外の食べ方を考えました！
お弁当の空いたスペース、副菜にどうぞ♡♡
お弁当や副菜に♡ブロッコリーのバター醤油
料理初心者でも失敗なしっ！！
バター醤油の香りがたまりません♡
温かいままでも、冷めても大丈夫っ！！
このレシピの生い立ち
マヨネーズ以外の食べ方を考えました！
お弁当の空いたスペース、副菜にどうぞ♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこの二つ！
ブロッコリーは一口大に、しめじはほぐす。 -
- 2
小さめの鍋に2〜3cmの水に、ブロッコリーと茎を入れる。中火で3分。柔らかくなりすぎないように注意する。
-
- 3
一度ブロッコリーをザルにあげ、使っていた鍋にバターを溶かす。
＊バターは好みで調整してください♡ -
- 4
バターがある程度溶けたら、ブロッコリーの芯としめじを中火で軽く炒める。
-
- 5
しめじがしんなりし始めたら、ブロッコリーを入れる。
全体に火が通ったら、醤油・すりごまを入れて、弱火で炒める。 -
- 6
ブロッコリーがしんなりとなったら、出来上がり。
飾り付けに炒りごまをお好みで♡ -
- 7
2014/08/22話題入り感謝♡♡
ありがとうございます！
コツ・ポイント
2番の追記…ブロッコリーの茎を下にして茹でることで、時間短縮です❣
ブロッコリーの硬さはお好みで茹で時間を調整してください^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907577
