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つくれぽ
筍芋（京芋）下ごしらえ
さんちゃん（╹◡╹）
@cook_40296614
2024/11/29 04:17
たけのこ芋の下茹でに！水溶性のビタミンが流出した茹で汁は捨てるのはもったいないのでしっかりアクはとり、後煮汁として再利用しました
😋
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granmaria
@cook_41138707
2021/11/19 12:39
芋を炊くなら京芋。母が炊いてくれた京芋。下拵え参考にたっぷりのお水で湯がいてアク抜きをして炊いてみました。
horseland
@cook_40043909
2020/12/11 09:45
地元農家さんで分けて貰いました！この後煮物にしました♬ご馳走様です♡
こげはる
@cook_40128341
2020/11/22 01:58
下処理わからず、参考にしました。ありがとうございました！
miwaring38
@cook_40664412
2018/03/10 11:49
初めて購入し、料理法が分からなかったので助かりました
😋
❤️
👏
