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@cook_40043909
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あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。
神奈川県在住のシニア夫婦です。
子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。

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    牛ひき肉とザーサイ のそぼろ丼!

    牛ひき肉 • ザーサイ • 香味野菜 • 長葱 • 生姜 • 大蒜 • 豆板醤 • 調味料 • 胡麻油 • 日本酒 • 醤油、オイスターソース • 砂糖 •
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    秋先取り!鮭と野菜の濃く旨味噌汁♪

    鮭切り身 • 大根 • じゃがいも • 玉ねぎ • 味噌 • 粉末鰹出しの素 • 日本酒 • バター • 水 • 小葱
    • 2人分
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    栄養バランス最強!鶏ササミの簡単サラダ♪

    鶏ササミ • 茹で玉子 • ブロッコリー • マヨネーズソース • マヨネーズ • カレー粉 • オリーブオイル • 塩胡椒 • ササミ茹で用調味料 • 日本酒 • 水 • 塩
    • 1-2人分
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    麦入り!カボチャの炊き込みご飯♪

    南瓜 • 米 • 押し麦 • 塩 • 出汁昆布 • 無塩バター
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    夏!姫胡瓜のサッパリ漬け物♪

    姫胡瓜 • 市販の新生姜漬け • 出し昆布 • 漬け汁材料 • 水 • 砂糖 • 酢 • 塩 • 塩 • ジプロック
    • 作りやすい分量
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    インドネシア風甘辛焼きそば♪

    蒸し焼きそば麺 • 冷凍シーフード • キャベツ • ニラ • 長葱 • 赤ピーマン • 調味料 • オイスターソース • 塩、胡椒 • 醤油 • サラダ油 • 酢漬け唐辛子 •
    • 1人分
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    冷凍メロンとヨーグルトのシェイク♪

    メロン • ヨーグルト • ジプロックやビニール袋
    • 作りやすい分量
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    酢漬け唐辛子🌶️

    鷹の爪 • 米酢 • 煮沸済み空瓶
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    疲れた体に!赤ピーマンの黒酢炒め!

    赤ピーマン • サラダ油 • 調味料 • 黒酢 • オイスターソース • 醤油 • 塩胡椒
    • 2-3人分
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    鯵のムニエル!レモンバターソース

    鯵 • 小麦粉 • 塩、胡椒 • サラダ油 • バター • レモン汁 • パセリ • レモン
    • 1-2人前
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    見た目は豚角煮?焼肉菜飯丼

    角煮風材料 • 豚三昧肉薄切り • 小麦粉 • 焼肉のタレ • 醤油 • 日本酒 • 味醂 • サラダ油 • 菜飯材料 • 蕪の葉 • 煎り白胡麻 • 塩 •
    • 1人分
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    鶏肉煮込み饂飩

    鶏コマ肉 • 乾麺 • 味付け • 水 • 日本酒 • 醤油 • 塩 • 葱や三つ葉、おろし生姜
    • 2人分
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    ちょっと酸っぱい五目酢飯♪

    米 • 人参 • 梅干し • カリカリ梅干し • 枝豆 • 干し椎茸 • 蓮根 • 酢蓮根調味料 • 酢 • 酢飯味付け • 粉末酢飯の素 • 酢 •
    • 2-3人分
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    南瓜とサワークリームのリッチなサラダ♪

    南瓜 • 玉ねぎ • 茹で玉子 • 調味料 • マヨネーズ • レモン汁 • 塩、胡椒砂糖 • サワークリーム
    • 作りやすい分量
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    栄養満点!南瓜のアイスクリーム♡

    カボチャ • ヨーグルト • 生クリーム • 砂糖 • レモン汁 • トッピング • クッキー、チョコなど • 南瓜チップ • ホイップクリーム
    • 作りやすい分量
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    揚げない南瓜チップ♪

    南瓜
    • 作りたい分
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    トマトの皮を剥いて食べやすく!

    トマト • お好みで • オリーブオイル、酢 • 塩
    • 1-2人分
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    オイルサーディンの香草焼き!

    オイルサーディン • 玉ねぎ • 大蒜 • トッピング • パセリ • バジル • タイム • 塩、黒胡椒 • パン粉
    • 食べたい分
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    ピーマン多め!青椒肉絲🎵

    豚肉 • ピーマン • 筍 • 香味野菜 • 生姜 • 長ネギ • 調味料 • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 豚肉下味 • 日本酒 •
    • 2-3分
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    ピーマンのヘタと豆腐の味噌汁

    ピーマンのヘタ • 豆腐 • 味噌 • 鰹出汁の素 • 水 • サラダ油 • 茗荷
    • 1人分
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