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HB使用☆アップルソース&塩麹で食パン♫
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HB使用☆アップルソース&塩麹で食パン♫-レシピのメイン写真

HB使用☆アップルソース&塩麹で食パン♫

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

リンゴいい香りがします♫
このレシピの生い立ち
料理に使ったアップルソースが微妙に残ったので毎日食べる食パンに使ってみることに♪塩麹も大量に作ったのがあったので、よく膨らむかと思って入れてみました。

リンゴいい香りがします♫
このレシピの生い立ち
料理に使ったアップルソースが微妙に残ったので毎日食べる食パンに使ってみることに♪塩麹も大量に作ったのがあったので、よく膨らむかと思って入れてみました。

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HB使用☆アップルソース&塩麹で食パン♫

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

リンゴいい香りがします♫
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料理に使ったアップルソースが微妙に残ったので毎日食べる食パンに使ってみることに♪塩麹も大量に作ったのがあったので、よく膨らむかと思って入れてみました。

リンゴいい香りがします♫
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料理に使ったアップルソースが微妙に残ったので毎日食べる食パンに使ってみることに♪塩麹も大量に作ったのがあったので、よく膨らむかと思って入れてみました。

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材料

1斤分
  • 強力粉 280g
  • 砂糖 15g
  • バター(マーガリン) 15g
  • 塩麹 20g
  • アップルソース(すりおろしりんごでも) 50g
  • 牛乳 160㏄
  • ドライイースト 3g
  • シナモンパウダー 3振り
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作り方

  1. 1

    すべての材料をホームベーカリーに投入

  2. 2

    食パンコース 「淡」で焼き上げます♫

  3. 3

    使ったアップルソースはこちらの「ソントン アップルソース」ですが、すりおろしたりんごでも☆

    • HB使用☆アップルソース&塩麹で食パン♫作り方3写真

コツ・ポイント

シナモンはお好みで!
アップルソースはすりおろしりんごでもいいかと思います。水分が若干多い気がしますので、10cc程牛乳の量を減らしてください。水分が多いとしっとりしたパンになりますので、分量は変えなくてもそのままでも♪

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
2017/11/18 06:28に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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このレシピのキーワード

食パン りんご こうじ シナモン バター 牛乳 強力粉

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