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レチェフラン フィリピンおやつ 簡単
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レチェフラン フィリピンおやつ 簡単-レシピのメイン写真

レチェフラン フィリピンおやつ 簡単

RikaNF
RikaNF @cook_40157777

簡単 濃厚プリン
このレシピの生い立ち
フィリピンに住む祖母のレシピです。

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材料

22.9cm ×3.81cm ラウンド型
  • カラメル
  • 砂糖 1/2カップ
  • 水 大2
  • プリン
  • 卵黄 8個
  • エバミルク 340ml
  • コンデンスミルク 200g
  • 生クリーム 40g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れ沸騰させ砂糖を加える、鍋を揺らしちゃ色っぽくなるまで

    • レチェフラン フィリピンおやつ 簡単作り方1写真
  2. 2

    カラメルができたら型にいれる。

    • レチェフラン フィリピンおやつ 簡単作り方2写真
  3. 3

    プリンの材料をボウルに入れ、泡立たないように混ぜる。

    • レチェフラン フィリピンおやつ 簡単作り方3写真
  4. 4

    プリンの材料をボウルにいれ、泡立たないように混ぜる。

  5. 5

    滑らかになったらこしながら型にいれる。

  6. 6

    フライパンに水を入れ沸騰させその中に型に蓋をして入れ、蒸し焼きにしていく。中火で約30分。

  7. 7

    プリンが固まり熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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RikaNF
RikaNF @cook_40157777
2017/08/23 14:20に公開
世界を周り世界の食や文化を経験する事とお料理が趣味です。カナダ在住。Instagramhttp://instagram.com/cookingrikaYouTubehttps://youtu.be/wVq0i9dAmKk
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このレシピのキーワード

生クリーム コンデンスミルク 卵黄

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