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れんこんと竹輪のきんぴら
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れんこんと竹輪のきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんと竹輪のきんぴら

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

シャキッとれんこんのきんぴら!
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材料

  • れんこん 200g
  • 竹輪(小さいの) 3本
  • 炒りごま 小2
  • [かけダレ]
  • 昆布つゆ 大2
  • 砂糖 小1
  • 酒 大1
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    れんこんは1/4に切って薄切りにし、水に浸けておく。竹輪も薄切りにする。

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    かけダレを作る。

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れて、水切りしたれんこんを炒める。

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    れんこんが透明になってきたら、竹輪を入れて炒め合わせる。

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方4写真
  5. 5

    れんこんに少し粘りが出始めたら、タレをかけて炒め合わせる。

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方5写真
  6. 6

    炒りごま小2を掛けて。

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて出来上がり!

    • れんこんと竹輪のきんぴら作り方7写真

コツ・ポイント

お好みで唐辛子をかけて下さいね★彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/01/20 02:03に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ちくわ

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