大好き！ポークビーンズ

Name: 大好き！ポークビーンズ
Yield: 8皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚切り落とし肉 400g; 乾燥大豆又は大豆の水煮 ２cup（ID:19418248）; 玉ねぎ 2～3個; 人参 ２本; ハヤシライスのルー １箱; ウスターソース・醤油・砂糖・ワイン（料理酒） チョイ足しで

たまこかあさん @cook_40082376

給食で食べた懐かしの味を思い出しながら作りました。思いつき!?のチョイ足しも必見。

このレシピの生い立ち
納戸に眠っていた乾燥大豆と、豚の切り落とし肉があったので、小学生の頃大好きだったポークビーンズを思い出しながら作りました。

給食で食べた懐かしの味を思い出しながら作りました。思いつき!?のチョイ足しも必見。

大好き！ポークビーンズ

たまこかあさん @cook_40082376

給食で食べた懐かしの味を思い出しながら作りました。思いつき!?のチョイ足しも必見。

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材料

8皿分

豚切り落とし肉 400g
乾燥大豆又は大豆の水煮２cup（ID:19418248）
玉ねぎ 2～3個
人参２本
ハヤシライスのルー１箱
ウスターソース・醤油・砂糖・ワイン（料理酒）チョイ足しで

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作り方

1

ルーと、調味料以外の材料を圧力鍋に入れ、６分加圧後放置。（ふつうのお鍋でも。）大豆の水煮レシピID:19418248
2

ルーと、チョイ足し調味料を入れ、弱火で５分程度かき混ぜながら煮込む。

コツ・ポイント

材料やと調味料は、お好みで加減して下さい。たまこは、ルーの割合より、材料を多めにして、チョイ足しでつじつま合わせをしました。トマトの水煮缶やトマトジュース、ケチャップ等入れても良いかもしれませんね♪♪

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つくれぽ

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たまこかあさん @cook_40082376

2011/07/07 04:34に公開

優しくてまじめなオボクチンくん（別名、サーモン改まぐろおばけ）天真爛漫でヤンチャな姉ちゃん（別名、もやし＆納豆おばけ）フワフワ猫ちゃんのかあさんです。オイシーヘルシー料理を目指していますが、ずぼらな私は、ついつい、簡単手抜き料理に…(-"-)両親が、家庭的な居酒屋を経営していましたので、秘伝!!居酒屋レシピも、ボチボチですが、公開していきたいと思っていますので、お楽しみに…(^_-)-☆

このレシピのキーワード

大豆にんじん酒豚こま玉ねぎワイン

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