ご飯に！豚肉とにら玉ねぎのピリ辛味噌炒め
☆熊八☆ @hachi522
ごはん良く合う炒め物です☆
さっと作れます！
このレシピの生い立ち
玉ねぎと韮を一緒に食べると玉ねぎの栄養を吸収しやすくなるとテレビでみました。
豚肉と一緒にピリ辛味噌あじに炒めて、ごはんに合うように作りました。
ご飯に！豚肉とにら玉ねぎのピリ辛味噌炒め
ごはん良く合う炒め物です☆
さっと作れます！
このレシピの生い立ち
玉ねぎと韮を一緒に食べると玉ねぎの栄養を吸収しやすくなるとテレビでみました。
豚肉と一緒にピリ辛味噌あじに炒めて、ごはんに合うように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1センチ幅位の縦切りにする。
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- 2
にらは3センチ幅位に切り分ける。
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- 3
豚肉に塩をふって酒をかけて軽くもむ。
(豚肉の下味●です) -
- 4
味付け調味料☆を器に入れてよく溶き混ぜる。
-
- 5
フライパンに炒め薬味油★を入れて火にかける。
焦がさないように菜箸で混ぜ炒める。 -
- 6
★がジュワジュワして香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める。
-
- 7
豚肉に半分火が通ったら玉ねぎを入れて更に炒める。
-
- 8
豚肉にしっかり火が通って玉ねぎに軽く火が通ったらにらを入れて炒める。
-
- 9
にらがしんなりしてきたらよく混ぜ合わせた味付け調味料☆を加える。
-
- 10
全体に味がつくように混ぜ炒めて出来上がり。
-
- 11
14/9/16・話題入り☆
皆さんありがとうございます！
コツ・ポイント
焦がさないように火加減に気を付けて炒めます。
ニンニク・生姜はチューブを使いました。
みじん切りで本格的に作るのもおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924953
