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余り物で簡単さっぱり炒め物☆
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余り物で簡単さっぱり炒め物☆-レシピのメイン写真

余り物で簡単さっぱり炒め物☆

美明mia
美明mia @cook_40051293

冷蔵庫にある夏の余り物で作った炒め物です☆
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夏の余り物で炒め物を作っちゃいました^^

冷蔵庫にある夏の余り物で作った炒め物です☆
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夏の余り物で炒め物を作っちゃいました^^

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余り物で簡単さっぱり炒め物☆

美明mia
美明mia @cook_40051293

冷蔵庫にある夏の余り物で作った炒め物です☆
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夏の余り物で炒め物を作っちゃいました^^

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • なす 2本
  • トマト 2個
  • 麺つゆ(濃縮のものなら薄めて) 約100ml
  • 酢 約大さじ1
  • にんにく 3かけら
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作り方

  1. 1

    もやしは洗い、トマトとなすは切っておく

  2. 2

    にんにくを刻み、油をしいたフライパンに入れます

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、なすを炒めます

  4. 4

    なすが少し焼けたら、もやし、トマトの順に入れて、麺つゆと酢を混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

麺つゆと酢の代わりに冷やし中華のたれも簡単でいいですね^^v

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美明mia
美明mia @cook_40051293
2011/07/10 07:42に公開
料理は初心者の初心者ですが、おいしいの食べるのは大好きなので、皆さんのレシピを見ながら頑張って作りたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし トマト にんにく

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