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きくらげとなめこの炒め物
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きくらげとなめこの炒め物-レシピのメイン写真

きくらげとなめこの炒め物

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

きくらげとなめこを炒めました。ぬるぬるしてておいしいです。酒が進めます。
このレシピの生い立ち
なめこを炒めたくて。

きくらげとなめこを炒めました。ぬるぬるしてておいしいです。酒が進めます。
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dad_kids @cook_40043427

きくらげとなめこを炒めました。ぬるぬるしてておいしいです。酒が進めます。
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なめこを炒めたくて。

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材料

2人前
  • なめこ 半袋
  • きくらげ(乾燥) 半袋
  • キャベツ(ざく切り) 5枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 中華だし(顆粒) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこは水で洗って汚れを取り、食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    きくらげは、ぬるま湯で10分戻します。もどしたら、食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    なめこ、きくらげ、キャベツ、玉ねぎを炒めます。火が通ったら、塩、コショウ、中華だし、醤油を入れて炒めます。

コツ・ポイント

株のなめこではなく、袋でもかまいません。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2014/06/23 22:11に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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