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地鶏鍋のだし-レシピのメイン写真

地鶏鍋のだし

チャイママ
チャイママ @cook_40032780

鶏肉で鍋をするときには是非!!
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頂いた地方の地鶏鍋の素が美味しかったので近づけてみました。

鶏肉で鍋をするときには是非!!
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チャイママ
チャイママ @cook_40032780

鶏肉で鍋をするときには是非!!
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材料

4人分
  • 水 800ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ3
  • 醤油 大さじ7~8
  • めんつゆ(2倍希釈用) 大さじ4
  • みじんぎりにんにく 小さじ2
  • 生姜千切り あれば小さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れて、好みの材料を入れてください。

コツ・ポイント

白菜などから水分が出ることを想定していますので、味は濃いめのだしです。

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チャイママ
チャイママ @cook_40032780
2009/12/25 05:42に公開
新米ママであり、新米主婦です☆いろんな料理に挑戦していきたいです!!
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