ピーマンと人参のあっさり和風炒め
ゆきんこ_1112 @cook_40228001
人参とピーマンを炒めるだけ！あと1品欲しいときの副菜です♪(2~3人分)
このレシピの生い立ち
残ってた野菜をとりあえずだしの素で炒めてみよう！と思い立って作りました(笑)
ピーマンと人参のあっさり和風炒め
人参とピーマンを炒めるだけ！あと1品欲しいときの副菜です♪(2~3人分)
このレシピの生い立ち
残ってた野菜をとりあえずだしの素で炒めてみよう！と思い立って作りました(笑)
作り方
- 1
人参とピーマンはそれぞれ細切り。人参はスライサーを使いました。
- 2
先に人参を切っておき、ボウルに入れてレンジでチン。熱で柔らかくしておきます。その間にピーマンをカット。
- 3
人参とピーマンの水気を切ってる間に、フライパンを熱してごま油をひきます。
- 4
人参とピーマンを炒めて水気がとんだら、だしの素・お酒・醤油を投入。
- 5
最後にかつお節と炒り胡麻をまぶしたら完成です！
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください、ただしいれすぎないこと★
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