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いももちチーズ
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いももちチーズ-レシピのメイン写真

いももちチーズ

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

中に入ったトロ~リチーズがなんとも言えません!
おつまみ&おかず、どちらにも合いますよ~。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで大好きな一品をマネしてみました。

中に入ったトロ~リチーズがなんとも言えません!
おつまみ&おかず、どちらにも合いますよ~。
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居酒屋さんで大好きな一品をマネしてみました。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988

中に入ったトロ~リチーズがなんとも言えません!
おつまみ&おかず、どちらにも合いますよ~。
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居酒屋さんで大好きな一品をマネしてみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中1個
  2. 生クリーム 小さじ1
  3. 豆乳 小さじ2
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1/2
  6. 粉チーズ 小さじ1・5
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて、潰します。

  2. 2

    潰したじゃがいもに、ピザ用チーズ以外の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    四等分にして、分けた物の真ん中に、ピザ用チーズを入れて形を整形します。

  4. 4

    後は油で揚げたら完成~。
    お好みでバターを上に乗っけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

揚げるときは粉をつけないで素揚げで~す♪
ピザ用チーズははみ出さないように包んで下さい。
ピザ用チーズタップリが美味しいです~。
(2010年11月7日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2009/12/29 10:12に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936693
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